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?#24471;鰨?/span> 为方便投资者了解本区域的酒店经营情况,积极应对市场环境变化。现根据各省经营数据,结合所在区域整体经济环境和市场情况,对2018年度经营数据统计进行分析。 本次小编将为大家分析湖南省2018年的酒店运营情况。1整体区域分布 按档?#20301;?#20998;,精选酒店(城市便捷、精途等)占比86.5%;中档酒店(宜尚和柏曼等)占比10.5%,高端酒店(怡程酒店)占比3%。 2酒店运营数据 在表现上,以怡程为代表的高端酒店达到315.51元的Revpar数据;以宜尚为代表的中端酒店Revpar数据为277.25元;以城市便捷为代表的精选酒店Revpar为163.77元。 整体来看,中高端酒店收益明显优于精选酒店。这也从另一方面佐证,整个湖南的酒店市场,正在向中高端酒店升级,其产品力和生命周期更为长远。 在表现上,以怡程为代表的高端酒店综合ADR数据为428.74元;以宜尚为代表的中端酒店综合ADR数据为312.45元;以城市便捷为代表的精选酒店综合ADR为196.37元。 在表现上,以怡程为代表的高端酒店综合出租率为73.59%;以宜尚为代表的中端酒店综合出租率为88.61%;以城市便捷为代表的精选酒店综合出租率为83.67%。?#37038;?#22330;表现来看,性价比更高的宜尚酒店出租率领跑,更具市场吸引力,一改以往精选酒店领跑全网的情况。中端酒店更受市场欢迎,这也和湖南省整个酒店业发展趋势一致。 3区域数据对比 我们将东呈国际和湖南省的酒店平均数据做个对?#21462;?#160;东呈三大主力品牌:城市便捷、宜尚、怡程,介于传统的三星级、四星级酒店区间。通过三个数据维度进行横向展示,?#25512;?#29260;区域竞争力做简要对?#21462;?#160;综合来看,东呈品牌酒店在湖南省区域内的数据表现,整体呈?#38047;?#21183;状态。尤其在Revpar和整体出租率的表现上,呈现较大幅度的...
更新日期: 2019 - 05 20
?#24471;鰨?/span> 市场分析旅游业在转型,产品在迭代,市场变幻莫测。对于湖南酒店市场而言,市场在升级,酒店也在优胜劣汰,盲目的冒进会被惩罚。01大盘整体态势积极,但存在消费隐患2018年的旅游增速在一系列的刺激下(例如?#29260;苯导?#31561;)保持了一定的增长,但经济下行压力?#27426;显?#22823;必然会?#20174;?#22312;2019年旅游消费上,加上2019年的节假日制度,并不生?#20174;?#20945;的连续假期,预计2019年旅游增速放缓成必然态势。2019年存在消费隐患,酒店业需要?#20174;?#32504;?#36873;?#160;02酒店业增速放缓,投资需谨慎我国的旅游业随着我国经济发展已经在快速增长的道路上飞驰了10余年,除2003年非典及2008年亚洲金融危机,我国的旅游增速基本保持在10%左右,与我国的经济发展速度基?#37202;?#37197;。但是自2018年中美贸易战以来,受多重叠加因素影响,中国经济下行压力加大。 而历来旅游发展与经济发展之间具有一定的滞后性,经济增速放缓,可支配收入减少,必?#29615;从?#22312;酒店增速上。 湖南省酒店业增速和全国大盘保持一致,2019年将会呈现缓速增长情况。 03整合升级阶段,单体酒店连锁化加剧根据艾媒咨询发布的《2018-2019中国酒店行业发展监测与商业投资决策分析报告》中指出:目前我国公寓、酒店类住宿行业,已经进入整合升级阶段。这一阶段的显著特点是:资源整合加剧,单体店被连锁酒店合并。04中端酒店增长态势好,效率和服务体验双增 4月10日,中国饭店协会发布《2018中国酒店连锁发展与投资报告》。报告指出,中端酒店增势良好,呈现出百花齐放的?#32622;妗?#20013;端酒店的高速发展离不开新中产阶级的崛起。据2018年国家统计局数据表示,近两年,我国中等收入群体已超过3亿人,大致占全球中等收入群体30%以上。新中产成为中端酒店消费的主力军,舒适?#21462;?#23089;?#20013;浴?#20010;性化都将成为他们选择酒店的考量因素。 无论是同质化的连锁经济型酒店,还是豪华...
更新日期: 2019 - 05 14
?#24471;鰨?/span> 酒店服务,是客人了解酒店?#20998;?#30340;途径之一,它给酒店注入灵魂并赋予其生命力。而“以客为尊”作为东呈国际的企业文化,无论在?#38382;?#20309;地,以客户为核心的服务理念?#38469;?#22362;持不变的。 ?#27604;唬?#37202;店的服务是可以通过努力来提升的,今天小盟就给大家分享酒店服务的20字真?#23567;?#160; 补台不拆台 这点强调的是互补的重要性,人非圣贤孰能无过,这一点谁都不会例外。在错误还没有造成?#29616;?#24433;响的前提下,帮助他人弥补这一失误就是补台,而不是事不关己高高挂起。 而因为个人情绪而犹豫迟疑或坐等问题出现,这样的行为就是拆台。这种情况造成的影响其实拆的不是同事的台,而是酒店的台。  “出现漏订”这种情况虽然不常见但也不稀?#20445;?#20294;对于漏订后的解决方案就体?#22336;?#21153;的水平了。 案例:当客人来到前台查预订,但不知什么原因怎么都查不到预订信息,这个时候怎么处理? A员工处理方式:和客户解释说:“我刚来?#24433;啵?#36825;是上?#35805;?#39044;订的,具体情况我也不清楚。” B员工处理方式:在确认查不到房间又不是满房的状态,询问客户预定了什么房型,直?#24433;?#23458;户新开一个房间。 两种处理方式高下立判,A员工虽然解决了问题但已经对客人造成了影响,甚至还会引起客户投诉。B员工就是典型的补台,客人都不会觉察到他的预订漏了,至于内部的问题酒店自?#20889;?#29702;就行。也许有时候错不在你本人,但思想却是偏差的,而思想上的偏差最终影响的还是酒店。 分工?#29615;?#23478; 这点主要讲的是团?#21491;?#35782;,酒店的各个岗位?#21152;?#20854;具体的分工,虽然职能不同把大家分为各个部门,但在客人眼中酒店上下?#38469;?#26381;务的提供者,不能因为超出职能?#27573;?#20869;的事就划清界限、事不关己。 酒店的行业特征决定了它就是服务型机构,对于消费者我们不能命令和推诿。最影响客人情绪的事就是等待、推诿、指示。就算客人提出的问题我们...
更新日期: 2019 - 04 19
?#24471;鰨?/span> 好的设计,它往往能传达出对生活的思考,对美学的?#38750;蟆?#30475;到别具匠心的设计作品,大家是否想过将它们运用在酒店场景里呢?#23458;?#26679;好的服务也是如此,无处不在的暖心服务,体现了酒店对人文关怀的重视,对价值观的探讨。 今天小盟和小主们分享一些酒店服务细节,?#19978;?#24494;见真知,希望对大家能有所启发~ Go Away倒过来,就是Come in 02酒店里可以只开?#35805;?#30340;灯,尽可能地不影响别人03当我捡掉落在地上的东西?#20445;?#25105;看到床底下......我很确定他们真的打扫了04酒店提供的针线包,里面的针全?#23478;?#32463;穿好线了05酒店窗帘的设计,保证阳光一点都不会透进来,拉的严严实实的06?#19994;?#25151;间号是多少? “303?#20445;白?#35828;07 每天早7-8点;晚20-21点;酒店会安排健身房PK赛,店内派专人领跑,完?#21830;粽交?#21487;获得奖品福利,健康的体魄也很重要~——怡程酒店“朝夕约跑” 08 全包裹式休闲?#21361;?#20837;座即感受全面怀抱。舟?#36947;?#32047;一天,回到酒店安然坐下,释放你的紧?#29260;?#24811;。——宜尚PLUS酒店休闲椅 09 Check-in坐着慢慢办理,品一杯特调咖啡,和好友聊聊天,所有的浪漫与甜蜜,尽在其中。——蓓利夫人坐式入住登记10 酒店提供4种不同功能的枕?#32602;?#27599;一次下榻,客人总能找到适合自己的枕?#32602;?#24635;有一款适合你。——宜尚酒店“型睡” 酒店的服务对象是人,客户的体验最重要。好的酒店不应?#24357;?#26159;在设计上满足奢华和美观,而是能在细节上注入更多的内涵,或是在服务上体现更多的人文关?#22330;?#160;今天的分享就到这里,别忘了在留言分享你的想法哦,下期见,拜拜~ 官方加盟微信
更新日期: 2019 - 04 11
?#24471;鰨?/span> “兵熊熊一个,将熊熊一?#36873;薄?#31649;理者如果管理缺位,将造成一个部门甚至是一个公司的失败。一个优秀的酒店管理者,对于酒店经营来说,起着决定性的作用。 那么,如何成为一个优秀的酒店管理者呢?或者说,怎么样做才是一个优秀的酒店管理者? 优秀酒店管理者应具备的素质 一、 合作精神:和他人在一起工作,对其他人不是压服,而是用道理和?#29575;担?#21435;成功说服他人。 二、 决策才能:依据客观?#29575;到?#34892;决策,而不是凭借想象力办事,具有高瞻远瞩的能力。 三、 组织能力:能充?#22336;?#25381;?#29575;?#30340;才能,善于组织人力、物力和财力,善于团结和协调。四、 精于授权:能够做到大权独揽,又能做到小权分散。 五、 善于应变:能够做到权宜通达,随机应变,不抱残守?#20445;?#19981;墨守成规。 六、 敢于负责:对上司、?#29575;簟?#37202;店及社会抱有高度责任心。 七、 敢于创新:对新事物、新环?#22330;?#26032;观念有敏锐的感受能力、敢于创新。 八、 ?#19994;?#39118;险:酒店不景气产生的风险、敢于承担,并为之做改变。 九、 尊重他人:虚心听取、重视别人意见,不武断狂妄。 十、 品德超人:能以?#36335;?#20154;,以技超人,为各层人员所敬仰。优秀酒店管理者应具备的能力一、 自我销售,公关能力强; 二、 责任心强,管理要大胆,谈话要当面,不怕得罪人; 三、 独挡一面,能独立完成各种大小事务; 四、 应急反应能力强; 五、 宏观思路清晰,逻辑思路要强,统筹精细; 六、 职业操守过硬:可以瞎想,不能瞎说,更不能瞎做; 七、 冷静,理智,对自我情绪收放自如; 八、 第一时间完成上级交办的任务; 九、 及时向直接上级汇报本应汇报的事项(业务发展、经营安全隐患); 十、 ?#27426;?#36827;取,努力学习; 十...
更新日期: 2019 - 04 09
?#24471;鰨?/span> “无论你愿意或不愿意,?#38750;?#33298;适是人的天性,是写在基因里的” 在居住环境中,能把舒?#39318;?#21040;相对极致的非酒店莫属了。从进店到离店,通过各方面细节,给客户最舒适的居住体验。 所以今天我们来聊聊:酒店为什么舒适? 引起人体舒适的前置条件是来自于我们的五?#20889;?#28608;。当大脑收到五感反馈的信息后作出判断,来调动肌肉?#25512;?#23448;,从而产生放松、紧张、兴奋等情绪,所以我们就从人体感官来分析,酒店为什么舒?#30465;?#160;视觉 酒店选址是非常重要的?#26041;冢?#38656;要结合酒店定位、投资回报、品牌经营等因素来考虑选址。好的酒店的地段都不会差,不是风景秀丽的旅游度假区,就是城市的商业圈,当你打开客房门透过落地窗一眼望去,你就拥有?#21496;?#20339;的窗外景观。 登高望远也是引起舒适的重要视觉刺激之一,所以酒店经常会有海景、山景、湖景或城市景观,因为这个是稀缺的纯硬件资源,?#35805;?#20154;家里的小区绿化是?#29615;?#27604;的。  设计方面,东呈国际旗下酒店的室内设计?#38469;?#19968;流设计师操刀,通过合理的布局,考究的用材,专业的色彩搭配,别致的造型来体现独有的价值。 优秀的设计可以给人带来充分的视觉刺激,柔和低饱?#25237;?#30340;色彩搭配?#26723;?#35270;觉反差,会让人产生平静。 听觉 听觉主要是一个点:隔声。酒店对隔声是有严格要求的,无论是客房和客房之间的隔墙,楼层间的楼板,还是室内和室外的玻璃幕墙都会进行专业的隔音处理。 最重要的是客房地面会铺设地?#28023;?#20877;配?#20808;?#24213;?#38386;?#26368;大程度?#26723;?#20102;脚步噪音。有些酒店中即使客房内没有铺设地?#28023;?#20294;是外面走道也会铺?#31995;?#27631;就是为了减少脚步的噪音干扰。隔声做好了带来两个结果:你不会受到来?#26376;?#19978;隔壁或窗外的噪音干扰,另一个结果是不用担心自己在客房内发出声响会被别人听到,不需要紧绷自己,自然会提升舒适?#23567;?#160;嗅觉 当你进入酒店大堂的一?#24067;洌?#29420;...
更新日期: 2019 - 04 04
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